Al acto acudieron numerosas autoridades entre ellas Jesús García Pastor, alcalde de Cuéllar, acompañado de Jesús Bazán Puertas, alcalde de Traspinedo, Francisco Vázquez, presidente de la diputación de Segovia, José Carlos Monsalve, diputado de Turismo en la provincia de Segovia, su homólogo en Valladolid, Víctor Alonso y Miguel Ángel Martínez, director de Ficocyl (organizadores del evento).

Las jornadas, que tendrán lugar del 8 al 24 de noviembre, tienen como objetivo que vecinos y visitantes disfruten de la cultura, recursos turísticos y gastronomía de las localidades participantes.

Con la celebración de las jornadas en las diferentes localidades de las provincias de Valladolid y Segovia se pretende revitalizar el turismo rural y de esta forma dar a conocer monumentos, museos, parajes naturales o rutas entre otros atractivos turísticos que poseen estas localidades; además es una buena oportunidad para aprender de nuevas costumbres y tradiciones de diferentes lugares.

Parte de la atracción turística de estas poblaciones es su cocina, por ello los restaurantes de la zona ofrecerán menús con especialidades culinarias de las localidades que intervienen en estas jornadas, basado en Lechazo, Pincho de Lechazo y productos de la Huerta de El Carracillo.

Finalizado el acto, los asistentes pudieron degustar algunos de los productos que se ofrecerán en las jornadas.

Los restaurantes que participan en estas jornadas son los siguientes: Mesón Los Doce Arcos, Traspinedo (Valladolid); Mesón Lo Rico de Castilla, Traspinedo (Valladolid); Mesón Molinero, Traspinedo (Valladolid); El Laurel de Baco, Traspinedo (Valladolid); Entre Brasas y Sarmiento, Traspinedo (Valladolid); La Brasería de Cuéllar (Segovia); Taberna Carchena, Cuéllar (Segovia); El Rincón de Ana, Remondo (Segovia); La Mirada, Samboal (Segovia); La Posada de Carmen, Chañe (Segovia).